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Martin y James, se aburrieron de las cervezas lager elaborada industrialmente y cervezas congestionadas que dominan el mercado del Reino Unido. Nosotros decidimos que la mejor manera de arreglar esta situación indeseable fue preparar nuestras propias cervezas. En consecuencia en abril de 2007 nació BrewDog. Nosotros 2 y trabajando las 24 horas del día en ese momento, se alquilo un edificio, con algunos préstamos bancarios de miedo, y todo nuestro dinero se invertía en el acero inoxidable para la fabrica, se comenzó a hacer unas cervezas llamada hardcore. Tenemos ideas frescas, contemporáneas e innovadoras para crear la gama de BrewDog.

BrewDog consiste en hacer la mejor cerveza que podemos. Queremos redefinir por completo el género de cerveza artesanal en el Reino Unido. Queremos atraer la mayor cantidad de gente al sorprendente mundo de la cerveza artesanal, para que podamos cambiar la percepción de la gente y desafiar su comprensión, de lo que es la cerveza. Al mismo tiempo nos gusta tener los estilos clásicos de cerveza y poner nuestro giro contemporáneo, e imaginativo en ellos.

Hacemos esto usando los mejores ingredientes, la malta, el lúpulo, hierbas, especias, frutas y azúcares especiales de alta calidad procedentes de todo el mundo, junto con el agua más fresca y suave de Escocia. No hay lugar para los conservadores, aditivos, potenciadores del sabor o pasteurización en la fabricación. Nuestra cervecería artesanal produce pequeños lotes de 5000 botellas y nuestra inversión en equipos de tecnología avanzada nos permite mantener un control preciso en todo y nos dan la flexibilidad para que nuestra mente puede crea nuevas cervezas. Tenemos nuestra propia línea de embotellado y todo se hace en el sitio, que nos da el control por completo de todo el proceso.

El equipo BrewDog ahora consta de 14 beer nuts en 6 países. Esto nos proporciona una inmensa cantidad de ideas, conocimientos y talento de todos los rincones del globo.

En BrewDog no somos egoístas hacemos la cerveza como la que tu quieres beber.

Ficha.

Cervezas.

Nombre. Trashy Blone	Nombre. 77 Lager	Nombre. 5 A.M. Saint
Estilo. English Pale Ale	Estilo. German Pilsener	Estilo. American Amber/Red Ale

Nombre. Punk IPA	Nombre. Hardcore IPA	Nombre. Paradox
Estilo. American IPA	Estilo. American Double / Imperial IPA	Estilo. American Double / Imperial Stout

Nombre. Tokyo	Nombre. Tactical Nuclear Penguin	Nombre. Sink The Bismarck
Estilo. American Double / Imperial Stout	Estilo. American Double / Imperial Stout	Estilo. American Double / Imperial IPA

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