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La historia de Anchor Brewing se puede rastrear en el tiempo en la fiebre del oro, cuando  el alemán Gottlieb de la cervecera Brekle, llegó a San Francisco con su esposa Marie y su hijo, Federico. Fue en 1854, con el conocimiento para la  elaboración de la cerveza y la visión para los negocios,  lo llevarían muy temprano a tener en su propiedad una pequeña fábrica de cerveza de San Francisco del Pacífico, entre Larkin y Hyde, que hoy en  día se conoce como Anchor.