Opiniones de esta cerveza

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  Opinion
  Calificación: 10 puntos
  Por Juan Perez el 2011-02-08 22:31:39

  Una excelente cerveza tiene un pronunciado sabor a platano sin ser en lo ,mas minimo desagradable al contrario te invita a seguir bebiendola; tambien note ligero sabor a especias como el clavo de color ambar oscuro con buena corona de espuma y baja carbonatacion por algo es catalogada como de las mejores del mundo en su estilo, altamente disfrutable y recomendable
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  Opinion
  Calificación: 10 puntos
  Por Roland D. Arce el 2010-12-23 00:39:57

  Como se puede notar, mis preferidas son las Weizen, por ende no podía dejar a ésta en el olvido de una cata, ya que en otros sitios la catalogan como la mejor Weizenbock del Mundo. El aroma es agradable, para mi gusto le faltó un poquito más, en su mayoría el aroma es a cereal y plátano, no se alcanza a oler el alcohol debido a la cantidad de sus ingredientes, el lúpulo no se encuentra tan presente en el aroma, sino hasta el primer trago así como la potenciación de cada uno de los ya mecionados ingredientes. Su sabor es bastante especial, ya que puedes percibir esa frescura que te brinda un Weizen, pero llevado al extremo (a eso se debe su estilo), las maltas están bien marcadas y tiene un sabor altamente percibible de plátano que es lo que para mi le da el útlimo toque que te anima a volver a darle otro trago, el lúpulo no es el ingrediente protagonista de la cerveza, pero alcanza a saber en cierto momento. La describo como compleja y rica, pruébenla ustedes. Su apariencia es más fuerte que otras Weizen, ya que es en extremo turbia, color entre marrón y en el centro se ve un color ambar, también tiene que ver la forma de servirla, ya que el sedimento puede verse recién servida muy cerca de la espuma, ese es el secreto de servirla al estilo alemán tradicional y esto hace que el primer y segundo trago sean cruciales para obtener la mayor definición. Catada con mis compañeros SAD y Dalfaro. Ahora es junto con las Weihenstephaner, una de mis favoritas.