Descripción:
Cerveza Cuvee van de Keizer Rood Cuvée van de Keiser Rood, una cerveza para celebrar el 10 aniversario de la "Cuvée van de Keizer Blauw". Esta cerveza es similar a la anterior Gouden Carolus que se fabrica en semana santa. Color Rubio, una rica cerveza que se elabora cada año durante el período de Pascua. Contiene varios tipos de malta y hierbas aromaticas. Es de color rubio dorado, es de alta concentración de alcohol de 10%, un equilibrado de sabor, hacen de esta cerveza en una fuente de vitalidad y fuerza, que será de interés para el catador de cerveza exigentes. Se sirve con orgullo, embriaga con respeto.
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Calificación: 10 puntos
Por Roland D. Arce el 2011-03-07 02:56:55
Presenta un aroma a cítricos bastante pronunciado, ligeramente dulce, nada de cáscaras agrias, sino, simplemente perfectamente bien estudiada y realizada. Presenta color dorado pálido con turbidez, la corona es color blanca con tres y medio dedos de altura con retención alta, bastante consistente y cremosa. Su sabor es cremoso, cítrico con inclinación a la naranja pero con un dulzor sutil, nada empalagante ni desagradable, el lúpulo está presente en todo momento, al igual que la deliciosa combinación de maltas que utilizaron, que es lo que predomina sobre todo. La sensación en boca es bastante agradable, ya que presenta cuerpo completo, no se percibe alcohol en ningún momento, ni en retrogusto, el amargor que queda en paladar es propio del estilo, así como su complejidad, la carbonatación es media. Fue degustada en la 3ª cata que hicimos SAD, Dalfaro y yo, a salud del cumpleañero. Sería dificil decidir cuál es la mejor característica de la cerveza, ya que está muy bien lograda, por algo tiene ese nombre y presentación.