Descripción:
Cerveza IV Saison La cerveza rubia natural, sin filtrar, sin pasteurizar y embotelladas, con cerca de 6% alcohol, contiene los IV elementos esenciales de una cerveza: agua, malta de cebada (4 variedades de Estados Unidos) y la levadura (2 cepas). La «IV Saison», con su hermoso color rubio dorado y espuma cremosa, no muy saturada de dióxido de carbono, presenta en primer lugar un marcado carácter de lúpulo con notas cítricas y de pomelo. La «IV Saison», es agradable en todas las circunstancias, solo o en grupo, como aperitivo o después de un esfuerzo.
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Calificación: 8 puntos
Por Ricardo Abelleyra el 2012-04-20 17:51:07
Una saison algo diferente sin duda pero no por ello mala. Tiene un color cobre pálido, algo turbio y blanquesino. A pesar de la pureza básica de sus elementos como abajo se menciona, la mágia de esta combinación nos da unos ésteres frutales con ese típico sabor de las cervezas belgas, aunque bajada de tono siendo suave. Aquí lo interesante; tiene un muy buen perfíl de lúpulo que fue una gran sorpresa, algo cítrico diría yo, lo que aunque sea una cerveza diseñada para ser mas ligera, nos hace darnos el gusto para disfrutarla con mas tiempo. El final tiene aquí otra caracteristica, y es que es seco (excelente). Una saison que sin duda disfruté mucho, la recomiendo por ese twist de lúpulo y ese sorprendente final seco.
Calificación: 7 puntos
Por Pedro Pablo Rodriguez el 2012-04-18 14:16:58
Interesante cerveza, que como la ley de pureza alemana dicta, solo contiene los 4 ingredientes esenciales para la cerveza: Agua, malta, lúpulo y levadura. Salud!
Calificación: 8 puntos
Por Marco Antonio Ramírez Curiel el 2011-12-02 13:33:30
cerveza que probé en el evento del WTC, si me memoria no me traiciona es una IPA, de lo contrario ya habrá alguien que me corrija, pero recuerdo que tiene un sabor de lúpulos bien balanceado, olores a cítricos, la retención de la espuma es buena y es una espuma fina.