Descripción:
Cerveza Blanche de Chambly En la primavera de 1992, Unibroue introdujo la primera cerveza en botella blanca refermenteda, elaborado en América del Norte. Inspirándose en la historia de Quebec, Unibroue ha creado Blanche de Chambly en honor de los milicianos voluntarios que lucharon y murieron al mando del capitán De Salaberry un oficial francés de Canadá y noble en el ejército británico para defender el Bajo Canadá contra la invasión en 1812. Blanche de Chambly es la primera cerveza elaborada por Unibroue y como dicta la tradición belga de las cervezas blancas, que lleva el nombre de la ciudad en la que se elabora. En 1996, el Instituto de Bebidas de Chicago declaró la Blanche de Chambly "Lo Mejor del Mundo Blanco de las Ales." Desde entonces, se ha llegado a ganar numerosos premios y distinciones.
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Calificación: 8 puntos
Por Arte Cerveza el 2012-04-03 22:46:24
excelente Witbier de Canada
Calificación: 8 puntos
Por Juan Carlos Zamudio el 2011-03-22 17:57:53
De color amarillo/dorado claro, con muy buena espuma y buena retención, turbia con evidente carbonatación. Aroma a malta, cilantro, ralladura de naranja, levadura y un ligero toque de pimienta. En boca se confirman los olores que se perciben, tiene un paso seco, los lúpulos no son tan evidentes y lo poco que se percibe está bien balanceado con los toques frutales. Ligera y con buena carbonatación. Muy refrescante, ideal para los días calurosos.