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| Estilo: American Double / Imperial Stout | |
| Fermentación: Ale | |
| Alc.Vol. 13.0% | |
| Color: Negro | |
| País: Estados Unidos | |
| Cervecería: Goose Island | |
Calificación: 5 (1) |
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Descripción: Cerveza Bourbon County Brand Stout Líquido tan oscuro y denso como un hoyo negro, con espuma espesa del color de un barril de bourbon. En nariz es una intensa mezcla de roble carbonizado, chocolate, vainilla, caramelo y humo. Un sorbo tiene más sabor que un cartón de cerveza promedio.
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Calificación: 10 puntos
Por Juan Carlos Zamudio el 2011-03-22 18:38:57
He de confesar que cuando mi hermana me regaló esa cerveza no la conocía, la dejé un buen tiempo guardada en mi cava y creó que le sentó de maravilla el tiempo que reposó. Por lo que he leído es una cerveza que recién embotellada puede tener un caracter fuerte y agresivo pero cuando la tomé éste había desaparecido para dar paso a una cerveza suave, donde el alcohol a menos que uno sepa que es del 13% pasa casi desapercibido. Es dulce pero no empalagosa, con un aroma profundo y maravilloso, notas de caramelo, bourbon, vainilla, café, un poco de humo, melaza, una sinfonía de olores. Hasta ahora de lo que he probado ésta es mi cerveza favorita. Tengo pensado ir en unos meses a Chicago y por supuesto la cervecería será una parada obligatoria. MUY recomendable