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Cerveza Ölvisholt Brugghús Móri

Móri es el hermano mayor de Skjálfti, con más variedades de malta y lúpulo. Mori es de alta fermentación. Un color rubí claro con un cuerpo medio. En el sabor, presenta malta tostada y caramelo con un final amargo suave. El aroma es ligeramente dulce y malteado de pinos, cítricos con el aroma del lúpulo en el fondo.

Alimentación: Solomillo, carne roja. La historia: Un homenaje a un alma perdida. Hace 200 años una gran erupción volcánica tuvo lugar en el centro de Islandia. Después de que el volcán entró en erupción, una niebla venenosa mató a 75 por ciento del ganado y el 20 por ciento de la población. En ese momento un joven que había escapado de la erupción llegó a una granja cerca de Ölvisholt y pidió al agricultor que le dejara pasar la noche por que se encontraba en pleno invierno. El granjero dijo que no y cerró la puerta, el niño murió esa noche de frío y hambre. En conmemoración al niño se crea esta cerveza para soportar las noches del frio invierno.