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Cerveza Ölvisholt Brugghús Skjálfti

Skjálfti, contiene una amplia variedad de maltas y de lúpulo, resultando en una mayor complejidad, el aroma y el sabor que la convencional Euro-Lager. Sabor: Una cerveza dorada con cuerpo medio y un buen equilibrio entre la malta y el lúpulo. Un toque de caramelo y dulzura en el sabor y el amargor final medio. En nariz el aroma del lúpulo es dominante, principalmente cítricos y notas de pino, con un ligero sabor dulce de la malta.

Alimentación: Sabroso platos de pescado, pastas y carnes blancas. La historia: Skjalfti significa terremoto en Islandia. La finca Ölvisholt está situada directamente encima del lugar en el continente americano y europeo. El 21 de junio en el año 2000 un gran terremoto ocurrió en la Granja Olvisholt cuando los dos continentes se confrontan uno contra el otro. Dando lugar a una gran cantidad de daños en la finca. La cerveza lleva el nombre de este terremoto. Dos días antes de la inauguración de la sala de cocción en 2008 otro terremoto sacudió la granja, pero con menos daño.