Quizás cuando empezaste a hacer cerveza lo hiciste en lotes de pocos litros, en mi caso 4, ¿y tú? Con el tiempo vas perfeccionando tu técnica y se te cruza por la cabeza la idea de incrementar tu producción. ¿Qué tiene de malo podrás pensar? Es un poco mas de agua, quizá unos kilos mas de malta que moler, unos gramitos mas de lúpulo y a lo mejor un sobrecito completo o dos de levadura.

A nivel casero eso es fácil y hasta emocionante, esto equivale a más cerveza para consumir y compartir con tus amigos y familia a costa de unos cuantos pesitos más. ¿Pero que pasa si quieres saltar de un nivel casero a un semiprofesional? Aquí te dejo algunas recomendaciones (no son todas) a tomar en cuenta si es que tu tirada es comercializar cerveza artesanal: