La celebración del Día de la Cerveza Alemana se instauró el 23 de abril de 1994 conmemorando la fecha cuando se decreto la Ley de Pureza Alemana de la Cerveza (bayerisches Reinheitsgebot) por Guillermo IV de Baviera en 1516. Según dicha ley, para garantizar la pureza de la cerveza sólo se debe usar malta de cebada, lúpulo y agua. Este día se celebra mas en el sur de Alemania donde ya es una tradición, incluso los establecimientos y la industria cervecera empezaron a unir fuerzas para crear el Gütegemeinschaft Traditionsbier desde el año 2003, para hacer de este día una celebración más memorable fabricando ediciones especiales para su venta exclusiva en esa fiesta y una venta posterior que no excede los 120 días, esta cerveza de edición limitada se le conoce como Jahrgangsbier 23.04 que se puede traducir como cerveza Vintage.