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Styrian Golding es un lupulo que pertenece a un ecotipo del Fuggles. Es una antigua variedad de lupulo  tradicional  de Eslovenia,  difundido tanto en cerveza tipo ale  y cerveza lager. Las plantas tienen una forma cilíndrica de anchura media, siendo los brotes laterales de 60 cm de largo, las viñas de espesor medio y ligeramente púrpura, hojas verdes y de tamaño mediano. El sistema radicular es relativamente fuerte. Su forma es de  conos ovales aporximados de  26,2 cm de largo y pesan 0,14 g en promedio, es relativamente denso y color verde.

DESCRIPCIÓN:
Variedad de aroma tradicional, suave, casi dulce, delicado, ligeramente picante.

INTENSIDAD DEL SABOR:
Grado 4
1 – Sabor débil, 5 – Sabor medio, 10 – Sabor alto

ACIDO ALFA
4% - 7%

CARACTERÍSTICAS:
También conocido como Savinja Golding, tiene un aporte bastante limpio y no prolífica, moderadamente resistente al moho polvoriento y sensible a los pulgones y ácaros. Una estructura de cono media-compacta, apretado bastante pequeño, la lupulina es  moderada en cantidad, de color amarillo pálido, delicado aroma, ligeramente picante. De renombre mundial por su aroma, con un uso generalizado tanto en cerveza ale y cerveza lager. Posibles sustituciones EE.UU. Fuggle, Willamette, Fuggle Reino Unido. Utilizada en cervezas tipo Inglés estilo Ale, ESB, Lager, Pilsner, belga, estilo típico de Ales.

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